Beluga stör kaviar Im Vergleich zum „echten Beluga Kaviar“ stammen die Fischeier des Beluga Caviar Premier vom sogenannten Kaluga Hausen. Das bedeutet, dass beide Elternteile nicht aus der reinrassigen Beluga-Stör Familie (Huso huso) stammen, was auch letztendlich den günstigen Preis ausmacht.
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